脂肪肝吃什么 脂肪肝症状有哪些

脂肪肝如今已经成为了一种常见疾病，不少的朋友都存在脂肪肝的问题，那有脂肪肝应该注意什么呢？专家介绍说得了脂肪肝身体会有一些表现的症状，大家应该要了解一下。导致脂肪肝的原因有很多，在平时一定要多预防一下，想要了解脂肪肝的朋友一定要继续往下看哦。

脂肪肝吃什么

1、豆制品

患有脂肪肝的朋友在平时应该多吃一点豆制品，包括豆浆、豆腐、豆芽等。豆制品含有丰富的营养物质，还有降低血脂的作用。如果我们每天能够保证摄入30到50克的豆制品，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

2、枸杞

我们要知道枸杞是一种很好的滋补品，它具有护肝及防治脂肪肝的养生作用。枸杞会具有这样的功效，主要是因为含有一种叫做甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，能够帮助我们缓解脂肪肝的症状。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。

3、山楂

患有脂肪肝的朋友在平时应该多吃一点山楂，主要是因为山楂可以帮助我们转化胆固醇，它含有熊果酸，可以降低脂肪在血管壁上沉积。如果肥胖的脂肪肝患者平时多吃一点山楂制品，均可消食去脂，是很好的保肝食品。

4、绿茶

绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。

5、胡萝卜

胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。

6、银耳

银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

7、大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

8、西红柿

西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

脂肪肝的症状

1、食欲不振

食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。

2、消化吸收不良

中、重度脂肪肝有食欲减退、恶心、呕吐、腹胀，多于餐后加重，肝区或右上腹隐痛等类似慢性肝炎的表现。

3、恶心呕吐腹胀

轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。

4、肝脏肿大

脂肪肝如果没有得到及时有效的治疗，还可会出现肝脏轻度肿大的症状，可于常规体检中发现，肝区肿大、有触痛感、质地较韧、边缘钝、表面光滑，少数病人还可表现有脾肿大和肝掌。严重者可有血浆蛋白过低、电解质紊乱，出现浮肿及腹水等。

5、维生素缺乏症

脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。

6、内分泌失调

重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。

7、黄疸

黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。

脂肪肝的原因

1.肥胖导致脂肪肝的形成

毋庸置疑，大部分的脂肪肝都是因为肥胖而导致的，并且越是肥胖的人患有脂肪肝的病情就越严重。也就是体重越重，脂肪肝也就越严重，并且还会伴有大量的脂肪肝并发症。

反之，如果这类脂肪肝患者减肥的话，脂肪肝也会随之的趋于好转，相应的并发症也会减少。

所以，适当控制自身体重，便能在一定程度上杜绝脂肪肝的形成。

2.饮酒导致脂肪肝的形成

酒是诱发脂肪肝形成的诱因之一，因为酒精会导致肝脏的脂肪产生积聚现象，从而有很高的几率会演变为脂肪肝。

所以我们在日常饮酒的时候要特别注意，适量饮酒有益健康，超量饮酒百害而无一利。

平时聚会、聚餐等等需要喝酒的时候，一定要把握好自己的量，根据自身的酒量饮酒，切忌酗酒。

对于脂肪肝患者而言，大家在饮食上尤其应该注意。上文已经为大家介绍了脂肪肝吃什么，我们现在应该知道了患有脂肪肝怎么做能够缓解症状了。脂肪肝的患者在平时一定要注意自己的饮食，平时多吃含有脂肪少的食物，多吃高纤维的食物，平时应该控制好自己的体重。