冬天养胃，吃些山药吧！

　　山药是—种健脾养胃的不错食材，长山药的营养价值与众多食材中比较还是非常高，其中含有蛋白质，碳水化合物，少量的钙，磷，铁等各种物质。

　　冬天养胃，吃些山药吧！

　　山药中有不少的淀粉酶，在食用后能够加快对碳水化合物的吸收和消化，同时起到保护肠胃的作用，生活中经常吃长山药，对呵护胃部的健康，还有提高自身免疫力都有很好的作用。

　　山药典型的功效就是补脾养肺，在《神农本草经》就有记载，“山药可以补中益气，久服可以达到耳聪目明的效果”，《本草求真》也说到，山药可以达到补脾益气除热的效果。

　　但是便秘患者要注意，在山药中含有大量淀粉，会引起大便干燥，便秘患者要少吃，蕞好等症状缓解之后再吃。