给饭桌上加一道龙须菜吧
5793人浏览时间：2024-02-28 10:12:22来源：太原胃肠医院
龙须菜即是豌豆芽，也叫“豌豆苗”。药食同源的情况下，豌豆苗能给身体提供健脾益气、利小便、助消化，对脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状都有一定的作用。
春季是生发的时节，易出现肝火旺盛的现象，大家可以将它煮成汤饮用，不但可以起到清热降火的作用，而且其味道鲜美，口感出众，是一种非常好的食疗菜肴。
但要注意的是豌豆芽与羊肉相克，不建议与其同煮，特别是根部发黑、嫩芽蔫掉的豆芽就不建议购买或食用了。
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