早餐吃什么属于健康又营养的

　　早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早上起床之后，也是身体急需补充营养的时候。对于大多数家庭来说，吃一对丰富有营养的早餐都是非常重要的。可以有效满足人体所需要营养物质的1/3，恢复身体健康状态，安稳度过一个上午。那么吃点什么好呢?

　　燕麦粥富含膳食纤维和维生素B群，有助于促进肠道健康和新陈代谢。燕麦粥既简单又营养，是补充能量和滋润肌肤的理想选择。

　　鸡蛋作为营养早餐。既能瘦身又能抗氧化。鸡蛋中富含蛋白质，还有维生素B2，可以分解人体内的致癌物质并进行氧化。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也有防癌作用。

　　粥类的食物比较容易消化，因为粥类食品中含有大量的水分，每天早晨喝粥还能够预防便秘，还能够起到缓解喉咙干痒发涩的情况。

　　蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。