温州急性胃肠炎的预防怎么做比较好？

浏览次数：411次发布时间：2023-09-15 16:30:18来源：温州医博肛肠医院手机查看

预防温州急性胃肠炎必须从病因入手。引起急性胃肠炎的主要原因包括饮食不洁、细菌感染、药物刺激等，很多人可能不知道急性胃肠炎的预防。我们来看看急性胃肠炎的预防方法。

（一）防“病从口入”：注意饮食、水源、食物的卫生。注意个人卫生，饭前便后洗手，生吃水果蔬菜洗净烫烫，水果削皮吃，不喝生水，外出就餐时多吃蒜、醋，处理好垃圾、粪便无害；食品用具必须卫生，生熟食品分开存放，生熟食品分开存放；生菜板和熟菜板要分开使用；加强苍蝇、蚊虫防治；加强有毒药品和农药管理。

(2)控制细菌繁殖：主要措施是冷藏和冷冻。温度控制在2℃至8℃之间，可以抑制大多数细菌的繁殖。熟食在冷藏过程中应避光、避氧、避免重复污染，冷藏效果会更好。

(3)高温灭菌：食品在食用前进行高温灭菌是一种可靠的方法。其效果与温度、加热时间、细菌类型、污染量以及加工食品的特性等因素有关。一般肉类食品煮沸15分钟即可杀死常见致病菌。

（4）蔬菜要妥善保存：保持新鲜，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜。食用前不要将剩下的煮熟的蔬菜在室温下存放很长时间。食物应彻底清洗，准备和储存区域、器具和容器应保持清洁。

（5）肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐含量不宜过多：海鲜一定要煮熟，饭前一定要洗手，餐具一定要消毒。不要用苦井水煮粥，尤其不要存放隔夜。

(6)不宜大量食用新鲜腌制的蔬菜：腌制蔬菜时多加盐，至少腌制15天后再食用。腌制时使用新鲜蔬菜。

（7）虚邪风，时应忌：注意寒温适宜，忌邪，传染病流行季节少去公共场所，减少与病人接触的机会。避免接触化学气体、工业废气、农药、山瘴气。

(8)养正气：少吃或不直接吃冷冻食品和饮料，防止损伤阳气，导致脾胃寒湿。如果夏天出汗多，可以喝温水，并加入适量的盐、糖和酸梅晶。不要露天吃饭、睡觉，不要随意吹风扇、降低空调温度。不熬夜，不暴饮暴食、过饱、过饿、过度劳累，不偏食辛辣、粘稠、腥、油炸食物。

（九）调整情志：使五志和谐，无过失、缺欠。若情志不舒、焦躁、烦闷、郁闷、紧张，五志就会化为火，导致内热毒害。一旦调控不慎，接触致病毒物，或饮食不慎，内外邪相结合，病就会突然发作。

（十）顺应四时养生：衣着得体、舒适，根据自然气候增减衣物。春夏养阳，秋冬养阴。时刻注意不要损伤阳气，保护阴气。晚上躺下早起，在庭院里散步，放慢脚步。

（11）慢性病、慢性病及时康复治疗：如糖尿病、贫血、慢性肝炎、慢性胃炎等，防止因病致虚、因虚致邪。

（十二）未病先治：有两层意思，一是未病未病，二是防病加重。中医认为，疾病的发生有内因和外因。治疗疾病必须注重内因和外因。一方面要增强正气，另一方面要防备外邪。如何将两者结合起来？气素弱、容易感冒的人会生病；阳气虚弱，易生热者，则病。阴气虚弱，容易出现饮食失调的人，脾胃虚弱。易劳伤者，中气受损。

脾胃虚寒者要注意温补，体热旺盛者要注意滋阴清热，易风寒者要注意固表固表。

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